维生素K2是一种脂溶性维生素，它是维生素K家族中的一员。与维生素K1不同，维生素K2主要存在于动物食品中，如肉类、蛋类、奶制品等。维生素K2在人体中的作用及功能非常广泛，下面将详细介绍。
1. 维生素K2对骨骼健康的作用
维生素K2可以促进骨骼生长和骨密度的增加，从而预防和治疗骨质疏松症。维生素K2可以激活一种叫做骨钙素的蛋白质，这种蛋白质可以将钙离子输送到骨骼中，从而增加骨密度。此外，维生素K2还可以抑制骨吸收细胞的活动，减少骨质疏松症的发生。
2. 维生素K2对心血管健康的作用
维生素K2可以预防和治疗动脉粥样硬化，降低心血管疾病的风险。维生素K2可以激活一种叫做矩阵GLA蛋白质的物质，这种物质可以防止钙离子在血管壁上沉积，从而预防动脉粥样硬化的发生。此外，维生素K2还可以降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇，减少心血管疾病的发生。
3. 如何获得足够的维生素K2
获得足够的维生素K2可以通过饮食或补充剂来实现。一些富含维生素K2的食物包括：肝脏、蛋黄、奶油、奶酪、黄油、鱼肝油等。此外，一些维生素K2的补充剂也可以帮助人们获得足够的维生素K2，但在使用补充剂时应该注意剂量，以免出现副作用。
总之，维生素K2在骨骼健康、心血管健康等方面发挥着重要的作用，人们应该通过饮食或补充剂来获得足够的维生素K2。
