维生素B5，也称为泛酸，是一种重要的水溶性维生素。它是一种无色晶体，易溶于水，不稳定于酸性和碱性条件下。维生素B5在人体内不能自行合成，必须从食物中获得。
以下是维生素B5的主要作用及功能：
1. 能量代谢
维生素B5是能量代谢的重要成分之一。它参与将碳水化合物、脂肪和蛋白质转化为能量的过程。维生素B5可以将食物中的半乳糖、丙酮酸和葡萄糖转化为能量，使身体保持正常的代谢状态。
2. 神经系统和肾上腺素的正常功能
维生素B5对于神经系统和肾上腺素的正常功能也非常重要。它可以帮助合成肾上腺素，这是一种重要的激素，可以帮助身体应对压力和紧张情况。此外，维生素B5还可以帮助维持神经系统的正常功能，包括神经传递和神经元的健康。
3. 皮肤健康
维生素B5对于皮肤健康也有很大的帮助。它可以帮助维持皮肤的健康和弹性，促进伤口的愈合，减少皮肤炎症和痤疮的发生。此外，维生素B5还可以帮助保持头发的健康和生长。
4. 免疫系统
维生素B5对于免疫系统的正常功能也非常重要。它可以帮助维持免疫系统的正常功能，增强身体的抵抗力，减少感染和疾病的发生。
5. 消化系统
维生素B5对于消化系统的正常功能也非常重要。它可以帮助维持肠道的正常功能，促进食物的消化和吸收，减少胃肠道疾病的发生。
维生素B5的食物来源：
肉类、鱼类、蛋类、豆类、全麦面包、坚果和绿叶蔬菜等。
维生素B5的日推荐摄入量为5毫克。如果摄入不足，可能会导致维生素B5缺乏症，表现为皮肤炎症、口角炎、贫血、肌肉痉挛等症状。
总之，维生素B5在人体内扮演着重要的角色，包括能量代谢、神经系统和肾上腺素的正常功能、皮肤健康、免疫系统和消化系统等。为了保持身体的健康，我们应该保证摄入足够的维生素B5。
