酸奶、面包等食物过期一天后还能吃吗？
我们时常会遇到这样的困惑：过期一天的酸奶和面包，还能否食用？食物的保质期、微生物控制以及防腐措施等因素都对此产生影响。本文将详细解析食品保质期的基本知识，并对食品是否逾期食用进行专业建议。 保质期 ...
食物的保质期，是怎么确定的？
食品的保质期对消费者来说是重要的购买参考。保质期的确定非常复杂，不仅要遵守我国《GB7718-2011 预包装食品标签通则》的相关规定，还需要通过复杂的稳定性试验来确定。食品过期后，安全风险上升，因此不建议购买和食用。