膳食纤维是指不能被人体消化吸收的多糖、半纤维素和木质素等物质，它们可以在肠道内发挥一些重要的生理作用。膳食纤维可以帮助消化、降低胆固醇、控制血糖等，因此，摄入足够的膳食纤维对人体健康非常重要。那么，膳食纤维有哪些食物和水果呢？下面我们来一一介绍。
1.豆类
豆类是膳食纤维的良好来源，包括豆腐、黄豆、绿豆、红豆、黑豆等。其中，黄豆的膳食纤维含量最高，每100克黄豆中含有约12克膳食纤维。
2.全麦面包
相比于白面包，全麦面包更加富含膳食纤维。每100克全麦面包中含有约6克膳食纤维。
3.燕麦
燕麦是一种非常健康的食物，其中富含可溶性膳食纤维。每100克燕麦中含有约10克膳食纤维。
4.苹果
苹果是一种富含膳食纤维的水果，每个苹果中含有约4克膳食纤维。此外，苹果中的果胶可以帮助降低胆固醇。
5.香蕉
香蕉是一种富含膳食纤维的水果，每个中等大小的香蕉中含有约3克膳食纤维。同时，香蕉中的钾含量也很高，有助于维持心脏健康。
6.草莓
草莓是一种富含膳食纤维的水果，每100克草莓中含有约2克膳食纤维。此外，草莓中的多酚类化合物可以帮助预防炎症和癌症。
7.橙子
橙子是一种富含膳食纤维的水果，每个中等大小的橙子中含有约3克膳食纤维。此外，橙子中的维生素C含量也很高，有助于提高免疫力。
总之，膳食纤维是一种非常重要的营养素，可以帮助消化、降低胆固醇、控制血糖等。我们应该在日常饮食中多摄入富含膳食纤维的食物和水果，以维护身体健康。
