钴是一种重要的微量元素，对人体健康有着重要的作用。它是维生素B12的组成部分，能够促进红细胞的生成，维护神经系统的正常功能。但是，如果摄入过量的钴，就会对人体健康造成危害。
1. 钴超标的危害
（1）肝肾损伤
钴是一种有毒物质，过量摄入会对肝肾造成损伤，导致肝肾功能异常。严重的话，会引发肝肾疾病。
（2）贫血
钴是维生素B12的组成部分，但是过量的钴会抑制维生素B12的吸收，从而导致贫血。
（3）过敏反应
过量的钴会引起过敏反应，表现为皮肤瘙痒、红肿、疼痛等。
2. 钴超标的预防方法
（1）饮食平衡
钴是人体必需的微量元素，但是过量摄入会对人体健康造成危害。因此，我们应该保持饮食平衡，不要过量摄入含钴丰富的食物，如动物肝脏、蛤蜊、贝类等。
（2）减少工业污染
钴是一种重要的工业原料，工业生产中会产生大量的钴污染物。因此，减少工业污染，保护环境，也是预防钴超标的重要措施。
（3）合理用药
一些药物中含有钴，如维生素B12，使用时应遵医嘱，不要过量使用。
总之，钴是人体必需的微量元素，但是过量摄入会对人体健康造成危害。我们应该保持饮食平衡，减少工业污染，合理用药，预防钴超标的发生。
