什么是阿拉伯糖醇汉逊酵母？
阿拉伯糖醇汉逊酵母（Arabitol Hansenula）是一种由汉逊酵母属（Hansenula）菌株发酵得到的天然糖醇。它的化学式为C5H12O5，分子量为152.15。
阿拉伯糖醇汉逊酵母的制备方法
阿拉伯糖醇汉逊酵母的制备方法主要包括以下几个步骤：
- 选取适宜的汉逊酵母属菌株，进行预处理。
- 将预处理后的菌株接种到含有适宜碳源和氮源的培养基中，进行发酵。
- 经过发酵、分离、纯化等步骤，得到纯度较高的阿拉伯糖醇汉逊酵母。
阿拉伯糖醇汉逊酵母的应用
阿拉伯糖醇汉逊酵母可以被广泛应用于食品、医药、化妆品等领域。
1.食品领域
阿拉伯糖醇汉逊酵母可以作为一种低热量甜味剂，广泛应用于糖尿病食品、减肥食品等健康食品的制造中。此外，它还可以被用于糕点、饮料、冰淇淋等各种食品的制造中。
2.医药领域
阿拉伯糖醇汉逊酵母可以被用于制造口腔清凉剂、口腔消炎剂等医药产品。此外，它还可以被用于制造一些保健品，如口服液、口服胶囊等。
3.化妆品领域
阿拉伯糖醇汉逊酵母可以被用于制造一些化妆品，如口红、唇膏、面霜等。它可以起到保湿、抗菌、抗氧化等作用。
阿拉伯糖醇汉逊酵母对健康的影响
阿拉伯糖醇汉逊酵母是一种低热量甜味剂，相比于传统的糖类，它的热量更低，不易被人体吸收，因此可以被用于糖尿病食品、减肥食品等健康食品的制造中。此外，阿拉伯糖醇汉逊酵母不会引起龋齿，对牙齿健康有益。
然而，过量食用阿拉伯糖醇汉逊酵母也会对健康造成一定影响。它可能会引起腹泻、胃胀、腹痛等不适症状。因此，在食用阿拉伯糖醇汉逊酵母时，应当控制摄入量。
结论
阿拉伯糖醇汉逊酵母是一种新型低热量甜味剂，具有糖尿病人可食用、不会引起龋齿等优点。它可以被广泛应用于食品、医药、化妆品等领域。然而，过量食用阿拉伯糖醇汉逊酵母也会对健康造成一定影响，因此应当控制摄入量。
