多元不饱和脂肪酸是人体必需的脂肪酸之一，它们对于人体的正常生理和心理功能具有重要作用。但是，过量的多元不饱和脂肪酸摄入可能会增加患精神病的风险。
多元不饱和脂肪酸是什么？
多元不饱和脂肪酸是指在其分子结构中含有两个或两个以上的双键的脂肪酸。它们是人体必需的脂肪酸，因为人体无法自行合成它们，必须从食物中获取。
多元不饱和脂肪酸的主要来源包括鱼类、坚果、种子、植物油和蔬菜等。它们包括ω-3和ω-6两种类型，其中ω-3脂肪酸包括α-亚麻酸、EPA和DHA，而ω-6脂肪酸包括亚油酸和γ-亚麻酸。
多元不饱和脂肪酸与精神病的关系
多项研究表明，多元不饱和脂肪酸的摄入与精神疾病之间存在一定的关联。其中，ω-3脂肪酸的摄入与抑郁症、双相情感障碍和精神分裂症等精神疾病的风险呈负相关，而ω-6脂肪酸的摄入则与这些疾病的风险呈正相关。
研究发现，ω-3脂肪酸可以影响神经递质的合成和释放，从而对心理健康产生积极影响。而ω-6脂肪酸则可以促进炎症反应，增加精神疾病的风险。
此外，一些研究还发现，多元不饱和脂肪酸的摄入与躁郁症、自闭症和注意力缺陷多动障碍等神经发育障碍的风险有关。
如何保持健康的多元不饱和脂肪酸摄入量？
虽然多元不饱和脂肪酸对于人体的健康非常重要，但过量的摄入可能会增加患精神疾病的风险。因此，保持适当的摄入量非常重要。
目前，世界卫生组织推荐的ω-3脂肪酸的摄入量为每天250-500毫克，而ω-6脂肪酸的摄入量应控制在总能量的5-10%之间。此外，保持饮食多样化、合理搭配，避免过量摄入任何一种脂肪酸，也是保持健康的重要措施。
结论
多元不饱和脂肪酸是人体必需的脂肪酸，对于人体的正常生理和心理功能具有重要作用。但过量的摄入可能会增加患精神疾病的风险。因此，保持适当的摄入量非常重要。如果你有精神疾病的症状，请及时就医。
