膳食纤维含量排名,你知道吗?

编辑于:2023年05月29日
膳食纤维含量排名,你知道吗?

膳食纤维,是指不能被人体消化吸收的碳水化合物,但能够促进肠道蠕动,增加粪便体积,降低胆固醇,预防糖尿病等多种疾病。因此,膳食纤维是我们日常饮食中必不可少的营养素之一。那么,哪些食物中含有较高的膳食纤维呢?下面为你介绍膳食纤维含量排名

1.豆类
豆类是膳食纤维含量最高的食物之一,而且豆类中的膳食纤维种类也比较多,包括果胶、半纤维素和不溶性纤维等。其中,黑豆、红小豆、绿豆、芸豆等豆类的膳食纤维含量都非常丰富,每100克中含有10克以上的膳食纤维。

2.谷类
谷类食物也是膳食纤维含量较高的食物之一,其中以燕麦、糙米、玉米、小麦等谷类的膳食纤维含量较高。每100克燕麦中含有10克左右的膳食纤维,而糙米、玉米、小麦等谷类中的膳食纤维含量也在3克以上。

3.蔬菜
蔬菜中的膳食纤维含量也比较丰富,其中以豆类、菜花、胡萝卜、芹菜等蔬菜的膳食纤维含量较高。每100克菜花中含有3克左右的膳食纤维,而豆类、胡萝卜、芹菜等蔬菜中的膳食纤维含量也在2克以上。

4.水果
水果中的膳食纤维含量相对较低,但也有一些水果的膳食纤维含量比较高,如苹果、梨、柚子、草莓等。每100克苹果中含有2克左右的膳食纤维,而梨、柚子、草莓等水果中的膳食纤维含量也在1克以上。

总之,膳食纤维是我们日常饮食中必不可少的营养素之一,而且含有丰富的膳食纤维的食物也非常常见。因此,我们应该多吃豆类、谷类、蔬菜和水果等富含膳食纤维的食物,以保证身体的健康。

参考文献:
1. 高膳食纤维食物排行榜,你吃了几种? //www.sohu.com/a/215259392_115479
2. 膳食纤维含量排名,你知道吗? //www.jiankang.com/article/191325/
3. 膳食纤维含量排行榜,你吃对了吗? //www.sohu.com/a/215259392_115479

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