维生素K2是一种脂溶性维生素，也被称为人体内的天然“钙激活剂”。它主要存在于动物肝脏、蛋黄、奶油、黄油、芝士等食物中。
维生素K2的作用及功能非常广泛，下面我们来详细了解一下。
1. 维持骨骼健康
维生素K2能够促进骨钙化，增强骨骼的强度和韧性，有助于预防骨质疏松症和骨折。同时，它还能够促进骨细胞的生长和分化，有助于维持骨骼健康。
2. 保护心血管系统
维生素K2能够激活一种叫做MGP的蛋白质，这种蛋白质能够防止血管钙化，保护心血管系统。研究表明，摄入足够的维生素K2能够降低心血管疾病的风险。
3. 具有抗氧化作用
维生素K2具有一定的抗氧化作用，可以保护细胞免受自由基的损伤，有助于预防癌症和其他慢性疾病。
4. 改善神经系统功能
维生素K2能够改善神经系统功能，有助于预防老年痴呆症等神经系统疾病。
尽管维生素K2具有许多好处，但是过量摄入维生素K2也会导致副作用。
下面是一些常见的副作用：
1. 凝血问题
维生素K2能够促进凝血，过量摄入会导致凝血问题，如血栓形成等。
2. 肝脏损伤
过量摄入维生素K2会对肝脏造成损伤，导致肝脏功能异常。
3. 中毒
过量摄入维生素K2会导致中毒症状，如头痛、恶心、呕吐等。
维生素K2的推荐摄入量为成人每天45-185微克，具体摄入量因年龄、性别、健康状况等因素而异。如果你想通过膳食补充维生素K2，可以选择食用一些富含维生素K2的食物，如酸奶、芝士、蛋黄等。如果你想通过维生素K2补充剂来补充维生素K2，建议在医生的指导下进行。
总之，维生素K2是一种非常重要的营养素，它能够维持骨骼健康、保护心血管系统、具有抗氧化作用和改善神经系统功能等。但是，过量摄入维生素K2也会导致副作用，因此在补充维生素K2时需要注意适量。
