二糖

半乳糖和葡萄糖都是单糖，但它们的结构和性质有所不同。本文将详细介绍这两种碳水化合物的区别。

麦芽糖是一种由两个葡萄糖分子组成的二糖，属于碳水化合物的一种。它在食品加工中广泛应用，具有一定的营养价值和生理功能。